【粘米粉發糕】的簡單做法，不用發酵，幾分鐘就搞定！學起來，初一十五自己做發糕！

【做法一】

材料：

粘米粉 250g （「Chap Teratai」 荷花牌 rice flour)

即發酵母 1 ½ 茶匙 （「mauri-pan」 牌子 instant yeast）

幼糖 160g

水 300ml

粘米粉 2 大匙

滾水適量

原味果子鹽（ENO）- 1 ½ 茶匙

食用紅色素少許