（日式芝士蛋糕）Japanese Cotton Cheese Cake ，綿密細緻的口感！超好吃~~

23利用水浴烤法會讓蛋糕細棉，倒好水就可以直接放入烤箱裡以180度烘烤5分鐘，然後再轉150度烘烤30分鐘，之後再轉130度烘烤25分鐘（烘烤時間總共1小時）

24烘烤出爐的日式芝士蛋糕如圖

25出爐直接脫模去掉油紙待涼，細細綿綿的哦，入口即溶~~~