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二、德國酥餅

材料：牛油250g、糖粉100g、馬鈴薯粉300g、低筋麵粉（包粉） 150g。

做法：

1.將軟化的牛油加糖粉拌均打發。

2.馬鈴薯粉和低筋麵粉過篩加入，拌成麵糰。

3.將麵糰搓出小圓球狀，用叉子壓出條紋。

4.接下來，可送進烤箱烘烤了。（參考：預熱烤箱150度，烘烤20分鐘或直至全熟）