阿姨教我的「姜酒雞」，臉色紅潤潤，冷天手腳都熱乎乎的

這是一位湛江的阿姨教我的，看我嘴唇淡淡的，兩隻手冷得跟冰棍似的。告訴我女孩子應該多吃點姜酒雞，就是土雞+生薑+黃酒。沒有客家黃酒，普通的糯米酒或者高度白酒也可以的。

我的酒量屬於一杯倒，剛開始我還擔心會醉。結果根本就沒有酒味，只剩甜味了。酒精在煮的過程中都揮發了。香甜，滋補，又營養。

雞肉吃完了，金黃的雞湯還可以拿來泡飯或者泡米飯吃，超級香，超好吃的。

吃了幾次，明顯感覺自己溫暖了一些，臉色也開始紅潤了，真的養顏。

早上我媽又去鄉下買土雞，還專門給我留了兩隻雞腿讓我做姜酒雞吃。