菜農偷偷提醒我，這4種山藥別再買，白送都不要，看完告訴家裡人

真正的好山藥，外形應該是略帶彎曲、粗細不均的，表面有自然的根須和凸起，看起來有點「丑」，但這才是健康、自然生長的標誌。

第二種：表面有黑斑或異常軟爛的「變質山藥」

有些商家為了處理掉賣相不好的山藥，會把它們降價促銷。如果看到山藥表皮有明顯的大塊黑斑、褐色斑塊，或者用手一捏，感覺發軟、甚至有黏液滲出，那千萬別碰。這是典型的腐爛變質跡象。