第4種:菱角
菱角是我最愛吃的一種水仙,特別是用菱角炒肉,這道菜真的太鮮美了。而菱角是在水中生長的,而且它外面有一層非常厚的殼,沒有任何蟲可以鑽進去,所以菱角在生長過程中,不需要打農藥,甚至不需要任何管理,每天它都可以自然生長,和蓮藕特別像。
大家去市場買菱角,是不是從來沒有看到哪一個菱角有蟲眼,而且菱角打開後,都是非常整齊的,所以菱角是老胡非常推薦大家每周都吃的蔬菜。
第5種:藠頭
每年的春秋兩季,我都會腌制一瓶藠頭,因為腌制的藠頭酸中帶甜,非常開胃。而藠頭也是從來都不被蟲叮咬,第一個原因是藠頭長在土中,第二個原因是藠頭中含有大蒜素,這種物質有殺菌的作用,幾乎沒有蟲子願意吃含有大蒜素的藠頭。比如大家愛吃的大蒜葉、蒜苗、蒜黃等等大蒜類食物,也不用打農藥,都可以放心購買。
第6種:南瓜
南瓜是非常便宜的一種蔬菜,因為在種植南瓜時,也不用管,只要等到收穫季節,直接去摘就可以了。而南瓜中還含有豐富的葉酸,中老年適當吃一些葉酸豐富的蔬菜,可以增強免疫力,從而起到預防疾病的作用。除了南瓜不打農藥,其實冬瓜、茄瓜等蔬菜,在種植時都不需要打農藥。