在這種死魚的身上,魚肉也不再新鮮,很可能也有一些死去比較久的魚身上的寄生蟲也是特別多的。這樣的魚相信只要稍微有些講究的人,就不會想要去買,哪怕再便宜也不要,實在是特別的影響身心健康。哪怕價格看起來確實是比活魚便宜一些,但是要知道在魚死後肉質不再新鮮,營養成分也沒有活魚那樣充足,價格與之相比,也足以算得上是貴了。
第三:魚腮出現暗紅色或者魚身上有大量粘液的魚南北方人對於這一點不是特別了解,但是有養殖過魚或者是南方靠近海邊的人,對這一點了解應該更多。通常魚腮呈現鮮紅色,身上也沒有大量粘液的魚,這類魚放置的時間並不久,也就是大家所說的剛死不久。算起來,在死魚當中算得上是比較新鮮的魚類了,即使是烹飪之後,肉也是比較新鮮柔軟的,所以這類魚吃起來比較放心。