越來越多的血糖失控患者,真正的「元兇」並非傳統意義上的白糖,而是一個更為隱蔽、影響更強的成分——它的甜度是白糖的六倍,卻往往被人忽視。
它廣泛存在於我們每天吃的食品中,甚至被不少人誤當作「健康替代品」來使用。
它,到底是什麼?
「隱藏版甜蜜殺手」,你吃過多少?
這個「甜蜜殺手」就是——果葡糖漿。
很多人一聽到「果葡糖漿」這個詞,第一反應是「聽起來挺天然的」。「果」代表水果,「葡」代表葡萄,聽起來無害又健康。
但如果你從營養標籤中認真查閱,就會發現這個成分遠比表面看起來複雜得多。
果葡糖漿是一種高甜度、低成本的液體糖,由玉米澱粉水解轉化而來。
在食品工業中,它被廣泛用作飲料、零食、調味品、乳製品等的甜味來源。
相較於白糖,它的甜度更高,使用量更少,成本更低,因此被大量添加在加工食品中。