愛吃魚的人注意了！「這2種魚」已被列入致癌名單，它含有「一類致癌物」再喜歡也少吃!

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那麼，怎樣吃魚才最健康呢？ 首先是食材的選擇上，建議大家一定要選擇新鮮的活魚，這樣的食材才最健康，因為如果是死魚，如果保存不當，可能會變質，這樣的魚吃下去，容易增加感染的風險。

其次，魚的烹飪方式上最好選擇清蒸，清蒸既能保證味道，也能充分殺菌，還能保證營養不會流失，這樣的烹飪方式是最安全的！

資料來源：今日頭條