吃錯魚恐中毒!台醫揭「5種魚」汞含量超高 害變笨又傷腎臟

2025-08-14     呂純弘     反饋
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劉博仁在臉書粉專指出,他在門診經常幫患者檢查血液中的重金屬濃度,包括汞(Mercury)與鉛(Lead)。

還曾遇一名女子愛吃鮪魚與鯊魚,檢測結果顯示其汞濃度高於安全標準。

根據美國FDA與EPA最新監測報告及全球研究數據集(涵蓋1995–2022年全球海鮮甲基汞濃度)顯示,大型、壽命長、位於食物鏈頂端的掠食魚汞含量最高。

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