還曾遇一名女子愛吃鮪魚與鯊魚,檢測結果顯示其汞濃度高於安全標準。
根據美國FDA與EPA最新監測報告及全球研究數據集(涵蓋1995–2022年全球海鮮甲基汞濃度)顯示,大型、壽命長、位於食物鏈頂端的掠食魚汞含量最高。