夏天煮蘋果水，3種神仙搭配！清內熱、養脾胃、補津液，讓你安安穩穩過夏天

【食材】

蘋果 1個 （洗凈去核，不用去皮，切塊）

黑豆 1小把（約20-30克，選綠心黑豆更好，洗凈）

淮山3片

清水 800-1000ml

【做法】

1. 黑豆洗乾淨，可以提前浸泡1-2小時（更容易煮軟）。不泡的話，直接和足量清水一起下鍋，大火煮開轉小火先煮 20分鐘。

2. 加入山藥和蘋果塊。

3. 保持小火，蓋上鍋蓋，繼續慢悠悠燉煮 30-40分鐘。煮到黑豆皮微微綻開、山藥軟糯、蘋果綿軟就差不多了。

4. 喝湯水，軟糯的山藥、蘋果和黑豆都可以吃掉！