胃不舒服？多喝這個湯！~養脾胃

【做法】：

1️⃣ 泡發猴頭菇（關鍵步驟！去苦澀味）

- 干猴頭菇用溫水泡20分鐘左右，擠掉黃水（去苦澀味）

- 剪掉根部硬蒂，撕成小塊，反覆清洗2-3次，直到水變清澈

2️⃣ 豬骨焯水（去腥關鍵）

- 豬骨冷水下鍋，加薑片+料酒，大火煮開撇去浮沫，撈出洗凈

3️⃣ 豬骨、猴頭菇、山藥等材料放入燉盅，倒入清水（沒過食材）

- 按煲湯健即可

4️⃣ 出鍋加少許鹽調味

這款湯品所用食材都是健康又平補溫和的，一年四季都適合喝，一家老小皆宜。日常食補，養護脾胃養好氣色，趕緊煲起來吧！