冰箱裡的肉，凍多久就不能吃了？一張表總結得清清楚楚

家庭中「冷凍肉」的保質期到底是多久呢？

范志紅解釋道：紅肉類如豬肉、牛肉等，冷凍能保存的時間約為10到12個月，而且牛肉會比豬肉和羊肉的保存時間更長一些，瘦肉又會比肥肉的保存時間長一些。

禽肉類如雞肉、鴨肉等，冷凍保存時間稍短一些，為8到10個月，海鮮和河鮮類如魚、蝦、貝類等，冷凍保質期會更短，一般為半年，但最好能在4個月內食用，超過這個時間，就容易變成大家所說的」殭屍肉「了。

理想狀態下，冷凍肉應在零下25℃以下快速冷凍，零下18℃恆溫儲存。

按照上述方法科學冷凍，不同的肉能夠保存多少時間呢？

總結出一張表，方便大家查看：