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2025年10月04日
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濕氣最怕這道「陽氣菜」!從立夏起,每天早餐吃3片,越吃陽氣越足,連吃30天!生陽氣、暖脾胃、少生病
2025-05-20
開心果
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第一步:選材預處理
擇姜:挑選無蟲眼、無腐爛的子姜,以表皮泛黃、姜芽飽滿者為佳。若姜塊帶泥,可用軟毛刷輕刷洗凈,切勿刮破表皮。
切塊:將生薑置於砧板,用刀在關節處切斷,切成3-4厘米見方的塊狀。保留部分姜皮,因姜皮性涼,可平衡姜肉辛熱,避免上火。
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