民國夫人宋美齡106歲這麼精神的秘訣：黑豆這樣吃，你吃對了嗎？99%的人都不知道

2️⃣黑豆燕麥豆漿

☑️食材：黑豆20g➕紅豆15g➕燕麥20g

黑豆的慢消化澱粉（抗性澱粉）與燕麥的β-葡聚糖形成「雙控糖屏障」，延緩碳水吸收，降低餐後血糖峰值（臨床研究顯示可降低血糖波動幅度30%-40%）。燕麥中的鎂（77mg/100g）與黑豆的鉻協同增強胰島素敏感性，改善胰島素抵抗。