【梁廚美食】香茅醬烤豬排～香噴噴 金黃脆酥

不用去餐廳，在家輕鬆烤豬排大餐，只要有氣炸鍋！食譜傳授腌肉的秘訣，還有讓豬肉金黃脆酥的黃金時間點！

材料：

有骨豬排4塊

蔥2條切段

薑片4 片

紅蔥頭1個切片

雞蛋1個

粟粉2湯匙

調味：

Teriyaki Sauce 3湯匙

蚝油1.5湯匙

糖1茶匙

蒜粉1茶匙

香茅醬2茶匙

花雕酒2湯匙

調味醬料。（梁志生提供）