想吃午餐肉別再出去買了，在家也能輕鬆做，營養美味零添加，巨好吃！

午餐肉

準備食材：

豬肉、白酒、澱粉、雞蛋、大蔥、生薑、白糖、雞精、胡椒粉、紅曲粉、生抽、耗油

製作步驟：

1.首先準備兩斤的豬前腿肉，要選擇這種二分肥八分瘦的豬肉，吃起來香而不膩。我們把豬肉放入大盆中，往裡面加入一勺麵粉，再加入半杯白酒，一點清水，用手搓洗一下，這樣可以更好的殺菌去腥去油污，搓好後用清水洗乾淨後備用