24 款汁醬詳細做法全揭秘（包括中式熱菜、涼菜、炸雞醬、沙拉汁、麵包醬）

·材料準備：準備小米椒、蒜末、蔥花、香菜適量、生抽 15 毫升、醋 15 毫升、蚝油 15 克、糖 7.5 克、辣椒油 15 毫升、香油 15 毫升、花生醬 15 克。

·製作步驟：將小米椒、蒜末、蔥花、香菜切成末，放入碗中，然後加入生抽、醋、蚝油、糖、辣椒油、香油和花生醬，用攪拌器攪拌均勻，萬能火鍋醬就製作完成了。

·風味特點：香辣濃郁，適合火鍋、燒烤蘸食，能為食物增添一份濃郁的香辣味道。

5.魚香汁