氣血不足別慌！蓮藕和它搭配，穩穩補回來 ！！

食材

🛒蓮藕、豬肉、香菇、白菜、鹽、胡椒粉、澱粉、油、生抽、生薑、蔥

做

法

①把蓮藕和豬肉全部剁碎，往剁好的食材里加鹽、胡椒粉、澱粉、油、小勺生抽，抓拌均勻，摔打上勁。

②雙手捏適量肉泥，搓成大小差不多的丸子形狀，鍋熱放油，放入切片的香菇，炒軟炒香。 ③加入兩碗清水，放幾片生薑，大火煮開，水冒泡後，放入肉丸，儘量別挨到一起。 ④先煮1 - 2分鐘，等丸子定型後再攪動一下，繼續燜蓋煮5 - 6分鐘，湯里加適量鹽調味，放入切好的白菜，繼續煮1分鐘左右。 ⑤有蔥的話加點蔥花，再煮30秒即可出鍋。