你用干豆還是濕豆做豆漿？早餐店老闆：記住4點，豆漿香，沒腥味

營養吸收更高效

偷偷告訴你們，濕豆做的豆漿更有營養！浸泡過程中豆子裡的植酸和單寧會減少，這兩種物質就像 「營養小衛士」，會阻礙人體吸收豆漿里的蛋白質。所以用濕豆做的豆漿，蛋白質吸收效果更好哦！

二、熟豆打漿口感更細膩