喝咖啡與不喝咖啡，身體的差距有這些

基因對咖啡因代謝的影響

不同人的基因差異會影響咖啡因的代謝速度，進而導致個體對咖啡的反應有所不同。快速代謝者通常可以安全飲用更多的咖啡，而慢速代謝者則更容易出現焦慮、失眠等不良反應。所以，因人而異調整攝入量尤為重要。