16款自製飲品製作配方，清新爽口做法簡單

以下是藍天白雲甘露的製作步驟及參考重量：

準備食材：西米50克、牛油果1個（約150 - 200克）、酸奶200克、蝶豆花5 - 10克、牛奶100 - 150毫升。

處理西米：將50克西米煮熟，撈出過冷水。

製作牛油果泥：把1個牛油果（約150 - 200克）壓成泥。

製作蝶豆花茶奶：用5 - 10克蝶豆花煮水，取適量與100 - 150毫升牛奶混合成蝶豆花奶。

組裝飲品：在杯底放入牛油果泥；放入煮好的西米；鋪一層約100克的酸奶；在杯壁塗抹適量酸奶；倒入蝶豆花奶，攪拌均勻即可。