冬天進補必吃芋頭！教你5個神仙吃法，一次一鍋不夠吃，熱乎乎超滿足

冬季進補可是個大學問！說到進補的食材，芋頭絕對是個低調的「營養高手」。這圓滾滾的小傢伙，不僅富含滿滿的蛋白質、鈣、鐵、鉀這些我們身體需要的好東西，它還是個「多面手」呢！

芋頭它能幫助散結。如果你有甲狀腺結節或者乳腺結節的煩惱，不妨多吃點芋頭，說不定會有意想不到的收穫哦！

今天我就來分享5個超好吃的芋頭做法，做法簡單又好學，保證讓你一學就會，愛上這軟糯香甜的芋頭滋味！

1、反沙芋頭

有沒有芋頭控的小夥伴呀？我可是對芋頭情有獨鍾，各種做法都想嘗個遍！但最愛那還得是反沙芋頭，這是潮汕的特色美食。反沙芋頭，外皮酥脆得讓人停不下來，內里粉糯香甜，再加上那層甜甜的糖殼，簡直可以堪稱零食界的頂級美食！

【食材】

芋頭、澱粉、蔥花、白砂糖 【做法】 1.芋頭去皮切塊，洗凈粘液，瀝干水，拌入適量澱粉抓勻。

2.熱油炸芋頭塊至金黃酥脆，撈出瀝油。

3.另起鍋，加一碗水、半碗糖，中小火熬至粘稠，加入蔥花拌勻，立即關火。

4.將炸好的芋頭塊倒入糖液中，快速翻炒至表面均勻裹上糖沙，蔥花點綴其間，出沙效果顯現，即可出鍋裝盤，享受美味。