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2025年10月05日
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氣血是女人的命根子,建議多喝這6碗湯,女人補足氣血才顯年輕
2024-12-31
開心果
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五、鴿子湯
秋季是進補的黃金季節,滋補養身是一件長期的事情。老人說:一鴿賽九雞,即使不喜歡吃鴿子,也得定期喝喝鴿子湯。
食材:菜市場活草鴿一隻、茯苓、甘草、木瓜片、蛹蟲草、赤小豆、紅棗、龍眼肉
做法:
1、先蔥姜水泡10分鐘鴿子去腥去血;鴿子開水輟燙2分鐘;
2、所有食材倒入砂鍋,加冷純凈水沒過鴿子,煮半小時;
3、把鴿子分段切開,湯水和鴿子,均分進兩瓷碗燉盅,上蒸鍋再隔水燉1個半小時;
4、加枸杞,少許鹽,燜10分鐘。如此,溫潤入味的鴿子湯就可以喝起來了。
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