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2025年10月05日
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「十人九腰痛」,建議中老年人,多喝這6湯,補腎益氣,腿腳有勁
2024-12-30
開心果
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四、羊肚菌板栗山藥排骨湯
食材: 板栗、核桃、新鮮山藥、羊肚菌、紅棗、枸杞、排骨
做法:
1、把羊肚菌放在溫水裡泡20分鐘,排骨要先焯水,就是把排骨放到開水裡煮一下,去掉那些髒東西和血沫。
2、紅棗要去核,山藥去皮切成塊。板栗和核桃稍微洗一下就好。
3、把所有材料都放進(除了枸杞)鍋里,加溫水,記得要一次加夠,別中途加水。先開大火,等水開了之後轉小火,慢慢燉。
4、大概燉一個半小時,燉得差不多了,就關火。這時候撒上一把枸杞,再加點鹽調味。
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