40種素麵食、素麵點的製作，愛吃麵食的趕緊收藏

蝴蝶卷

原料：麵粉５００克，酵母５克，泡打粉３克，豆沙餡一袋

製法：

1. 和面（稍硬）

2. 醒面

3. 擀片拌豆沙餡

4. 成型

5. 蒸（上氣１５分鐘）