春季孩子長得快，七款早餐組合，簡單易做又好吃，給孩子足夠營養

手抓餅是一道廣受歡迎的平民小吃，最最讓人喜愛之處在於層層的餅皮，香酥鬆軟，具有彈性且嚼著有韌性，這樣誘人的餅皮夾入生菜，培根片和奶酪片當屬豪華版手抓餅，配上養胃，清肺熱的腐竹白果粥，再來點水果和堅果，一頓豐盛的早餐確保精力旺盛地工作和學習。

【手抓餅材料】中筋麵粉300克， 鹽2克，豬油20克，冷水190克，色拉油適量。

【手抓餅做法】

1將麵粉、鹽、豬油和冷水混合，揉成光滑麵糰。

2將麵糰分割成5等分，抹上色拉油防止粘黏，放在室溫下鬆弛30分鐘。

3將麵糰用手延伸成細長麵皮，再用擀麵杖擀成約45厘米寬10厘米的薄麵皮，刷上色拉油，將麵皮兩邊對摺黏合，將麵皮慢慢地捲成螺旋狀，捲成螺旋狀後，放在抹油的容器里鬆弛1小時。

4將麵糰慢慢地壓平，擀開放入不粘鍋中，用中小火兩面煎至金黃色，取出後放在吸油紙上吸油再吃。

【提示】1此款手抓餅可以做到第四步將麵糰擀開後用保鮮膜包好放在冰箱冷凍，吃時再放在鍋中煎熟。

2手抓餅可以包裹蔬菜和肉類，口感更豐富，營養更充足。