炎炎夏日沒胃口，試試這5道家常菜，清爽解饞，天天吃都不膩

將新鮮的茄子切成片狀，用烤箱或炭火烤至香嫩。在烤制的過程中，茄子會釋放出濃郁的香氣，再搭配上蒜蓉、香菜和醬油的調味，讓茄子的美味更加突出。這道菜口感豐富，煙燻香甜，讓你愛不釋手。

④麻辣拌豆皮