煮雞蛋，別直接就下鍋，牢記這3點，水煮蛋不開裂好剝皮，更嫩滑

第四步，喜歡溏心蛋的煮5分鐘就可以了，喜歡蛋黃完全凝固但蛋白也能保證嫩滑不老的，煮8分鐘就足夠了，將雞蛋煮好後，關火，燜2分鐘的時間；