世語圖說
2025年10月08日
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美食
好吃又好看的饅頭,營養與味道都在線~
2023-11-20
旺旺來
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4、取出和好的麵糰,再揉幾下,把它揉的儘量光滑一些。然後開始整形。
5、先把麵糰擀成長方形的大面片,然後順著長邊捲起來。
6、切掉兩頭之後,把其餘部分切成大小一致的饅頭生坯。切掉的兩頭揉在一起,整形成圓饅頭狀。
7、把饅頭生坯放進蒸鍋,如果室溫低,鍋中最好加點兒熱水,促進饅頭髮酵,待發酵至體態輕盈就可開火蒸了,上汽後20-25分鐘即可。
8、氣血雙補的饅頭,特別鬆軟香甜,比麵包還要好吃,老人多吃身體棒。
第3款饅頭:紫薯牛奶饅頭
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