簡易懶人餐，無油無鹽，方便又健康，享受極簡生活的樂趣

2、豆腐皮切成小塊，焯水2分鐘左右，撈出來瀝干水分備用；

3、黃瓜切條、胡蘿蔔切條，生菜清洗乾淨備用；

4、取一張豆腐皮，依次鋪上生菜、黃瓜條、胡蘿蔔條；