夏季多喝湯，身體才健康，建議多喝這8道爽口去膩湯，家常做法

番茄畫十字，開水燙去皮，切塊備用

金針菇去根洗乾淨，對半切段備用，準備一小塊雞胸肉，切成肉絲，加適量鹽，適量蛋清，使肉絲更嫩滑，抓拌均勻，再加入1勺澱粉再抓拌均勻備用