「起伏吃只雞，一年好身體」，推薦4種雞的做法，老習俗要遵守

「起伏吃只雞，一年好身體」，推薦4種雞的做法，老習俗要遵守

　　馬上就要入伏了，這是一年中最熱的時候，還記得有句老話是這麼說的，「起伏吃只雞，一年好身體」，雞肉裡面含有胺基酸、優質蛋白等等，入伏的時候吃只雞，這樣可以及時給身體補充能量!

　　雞肉屬於熱性，加入生薑，可以驅散體內寒氣!

　　俗話說「起伏吃只雞，一年好身體」推薦4種雞的做法，老傳統不能丟

　　一、鹽焗雞

　　準備食材：三黃雞、粗鹽、香油、香料、花椒、八角

　　製作方式：

　　1、將雞清洗乾淨，然後將雞頭和雞腳剪掉;

　　2、用粗鹽將雞的裡面外面都仔細地抹一遍，特別是肚子裡面，多抹一點可以入味;

　　3、再用香油里外都抹一遍，這樣可以鎖住裡面的水分;