夏天，魚湯，肉湯，不如喝這樣的湯，酸辣又開胃，好喝極了！

備好陳醋，白鬍椒粉，蔥花，和水澱粉（用生粉加入少許清水攪拌至溶化就是水澱粉）

湯鍋里加入2大碗清水大火燒開後，把豆腐絲撈起加入鍋里