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2025年10月09日
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好吃的豆角燜面17種做法,方便快捷卻又不失營養,有菜又有主食
2023-10-23
開心果
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食材
麵條300克、豆角400克、食用油2湯匙、鹽3克、蔥適量、蒜適量、生抽2湯匙、老抽1茶匙、紅椒1個、芝麻油1茶匙、老陳醋1湯匙。
做法
1、炒鍋倒油,蔥、水炒香後放入豆角煸炒。
2、炒至豆角微微變色後加水,水面不要超過豆角。
3、鍋里的水煮沸後放入麵條,蓋蓋,中火燜制10分鐘。
4、十分鐘後用筷子把麵條挑散,以便水蒸氣更好的散出,繼續蓋蓋燜制
5、碗里放入所有調料,鍋里的水分快乾時倒入碗汁,關火。
6、拌勻,即可享用了。
十一、豆角燜面
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