43種小鹹菜的做法分享～

原料

嫩薑10000克，涼開水3000克，鹽2000克。

做法

將嫩薑去皮洗凈晾乾，裝入泡菜壇內；把涼開水和鹽化開加入壇內，蓋好蓋，在壇口聽水槽里加滿涼水，10天後即成。

23.泡五香黃瓜