海綿蛋糕在家做，不用分蛋新手也能零失敗，平整不開裂，鬆軟香甜

然後把準備好的120g麵粉分次篩入蛋糊中，每篩入一次，就要從下往上翻拌均勻，完全翻拌均勻之後才能加入下一次，這樣攪拌起來會更加簡單，攪拌到麵糊沒有疙瘩和乾粉就算攪拌好了；