老鴨湯最鮮美的14種做法，清香養胃還不膩，一連喝3碗都不夠！

用料

老鴨子半隻；海帶半斤；小蒜10左右；姜一塊；枸杞一把

做法

老鴨整理乾淨，切成大塊；海帶洗後切片，老薑拍爛待用

將鴨塊倒入干鍋中翻炒，待皮中的油爆出即可

水燒開後倒入炒好的鴨塊、海帶，加入備好的老薑、枸杞，大火燉開後轉小火燉至肉爛。（用砂鍋燉3-4小時）

老鴨湯