23道家常美食做法合集，好吃美味又簡單

材料

綠豆芽 50 克，紅甜椒絲、黃甜椒絲、青椒絲各 30 克，薑絲 5 克

調料

鹽 1 小匙，白糖 1/4 小匙，植物油少許

做法

1 綠豆芽去除頭尾（即銀芽）備用。

2 熱鍋倒入少許油燒熱，放入薑絲炒香，再放入綠豆芽快炒，盛起備用。

3 原鍋再放入青椒、甜椒絲炒香，放入綠豆芽和其餘調料炒勻即可。

宮保捲心菜