白灼蝦，冷水熱水區別大，很多人搞錯，難怪不鮮美，肉質柴腥味重

但是我問下，你在白灼的時候，大蝦是冷水下鍋的，還是熱水？冷水熱水區別大，用錯了之後，蝦的口感可就大不相同了，難怪味道不鮮美，肉質柴腥味重。要想煮出更美味的大蝦，試試以下做法，學會以下技巧。