家庭版紅燒肉做法，好吃不油膩，挑食的孩子也能多吃一碗飯

3，再將五花肉用清水沖洗乾淨，瀝干水分。經過焯水和清洗處理的五花肉可以起到很好的去腥效果。

4，炒鍋燒熱，鍋里不需要加油。將五花肉放入鍋中，中小火煸炒出裡面多餘的油脂，然後盛出備用。