這才是白斬雞的正確做法，廚師長讓你在家就能做白斬雞，鮮嫩無比~

4.10分鐘以後，蓋上蓋子，關火，燜30分鐘。30分鐘以後，我們撈出三黃雞，放在冷水中浸泡冷卻20分鐘，收緊雞的表皮。