這才是豆沙餡最正確的做法，1斤紅豆做3斤豆沙，口感細膩做法簡單！

4.冰糖融化再加40g食用油，不停攪拌，讓豆沙把油全部吸收，隨著水分的蒸發豆沙慢慢就變濃稠了，顏色也越來越深。