7月11入伏，未來40天，建議多喝4款湯，清熱解暑，舒服過三伏

食材：魚頭、嫩豆腐、蔥姜、香菜、料酒、鹽、白鬍椒粉

1、魚頭從中間劈開，處理好、清洗乾淨，用料酒腌制10分鐘，把水分用廚房紙擦乾，嫩豆腐切成小塊，蔥姜、香菜切好。