熬綠豆湯，最怕直接下鍋煮，教你一招快速煮開花，顏色碧綠又起沙

冷凍好之後，水和綠豆都已經凍成一個完整的大冰塊，取一個砂鍋或者是玻璃鍋，將這個大冰塊放進鍋中，再往裡面加入兩升純凈水，之後蓋好蓋子，先大火將水煮至沸騰，再調成中火煮30分鐘。