不管蒸什麼魚，不要抹鹽抹料酒，教你正確做法，鮮香滑嫩還不腥

第三步，等到我們將鱸魚浸泡好了之後，這個時候將其取出來瀝干水分，然後再準備好要用到的一些調料，將大蔥清洗干凈切成段，將生薑清洗一下切成片。再準備適當的黃酒，用黃酒慢慢地塗抹在鱸魚的表面和肚子裡面，然後這個時候再在魚上面魚身上劃上幾刀，然後再將蔥姜段擺放在魚身上，腌制入味兒大約20分鐘。