煮豬肚時，可別只會焯水哦！多加這2步，豬肚湯香濃純白，無臊味！

4、焯好水的豬肚比較熱，直接用筷子按一下，切成條狀。白鬍椒剁碎，紅棗去籽，枸杞也沖洗乾淨，山藥切成小塊備用。