剛炒菜完的鍋，切記別直接用水洗，大廚教我正確方法，長見識了

為什麼鐵鍋炒完菜，不能立馬用水沖？

平時我們用鐵鍋炒菜之後，為了鍋具內部油污不凝固，所以會下意識直接放在水龍頭下面沖沖水。

但是每次沖水後，鍋具裡面都會冒出白煙，這個白煙其實就是會損害我們身體健康的罪魁禍首。

下面就來跟大家聊一聊，炒完菜的鍋不能立馬用水沖的原因。