吃餃子嫌蔥少被罵滾我轉身帶全公司去對家完整後續

「馬路對面新開的『李記餃子』，為了慶祝開業，今天給我們藍海科技的員工提供專屬福利套餐！」

緊接著，我把連夜做好的精美菜單圖片發了上去。

【藍海科技專屬 · 午間套餐】

A套餐：招牌豬肉大蔥餃子（15個） 秘制拍黃瓜 可樂/雪碧 = 18元

B套餐：經典豬肉白菜餃子（15個） 爽口海帶絲 可樂/雪碧 = 18元

C套餐：爆汁三鮮餃子（15個） 紅油腐竹 可樂/雪碧 = 20元

D套餐：田園素三鮮餃子（15個） 涼拌木耳 可樂/雪碧 = 18元

（備註：所有堂食的同事，均可免費續一碗餃子湯，蔥花香菜隨便加！）

最後，我附上了一句話：

「想吃的同事，在本條消息下接龍。11點截止。今天這頓，算我個人請大家的。以後，公司將考慮把李記作為我們的長期午餐供應商之一。」

安靜的群，瞬間炸了。

「哇！周姐大氣！」

「周姐威武！有餃子吃咯！」

「新店開業？看著不錯啊，比對面王記乾淨多了。」

「終於不用看王記老闆娘那張臭臉了！我第一個報名！A套餐！」

「 1，C套餐！」

「 2，A套餐，多放辣椒！」

消息一條接一條地彈出來。

接龍的數字，以肉眼可見的速度往上漲。

我看著螢幕，面無表情。

但我知道，魚兒，已經上鉤了。

同事們的熱情，一部分是因為有免費的午餐。

但更多的是，常年被王記老闆娘壓抑的怨氣，在這一刻，找到了一個宣洩口。

我只是，恰到好處地，提供了這個宣洩口而已。

11點。

我準時在群里喊了「停」。

拉了一下接龍統計。

289人。

幾乎所有在公司的同事，都參加了。

我把整理好的表格，直接通過微信發給了李浩。

「李老闆，訂單來了，準備接客。」

另一邊。

馬路對面的「王記餃子」店裡。

王大姐像往常一樣，十一點多就做好了開市的準備。

幾大盤包好的餃子，整齊地碼在案板上。

兩大鍋滾燙的熱水，咕嚕咕嚕地冒著泡。

她擦了擦手，看了一眼牆上的掛鐘。

11點45分。

往常這個時候，藍海科技那棟樓里，該有人陸陸續續下來吃飯了。

可是今天，有點奇怪。

店門口，冷冷清清。

一個人影都沒有。

「奇了怪了，今天這幫小白領，都改吃草了？」她嘟囔了一句，沒太在意。

又過了十分鐘。

十二點。

還是沒人。

王大姐終於感覺有點不對勁了。

她走到門口，探出頭，往對面寫字樓的門口望去。

這一望，她愣住了。

只見藍海科技的大門裡，黑壓壓地湧出了一大群人。

三百多號人，穿著各式各樣的職業裝，像一股洪流，瞬間占滿了整條人行道。

他們有說有笑，目標明確。

徑直……走向了自己對面的那家新店。

李記餃子的門口，李浩帶著兩個新招的店員，已經拉起了一條紅色的橫幅。

「熱烈慶祝李記餃子開業大吉！恭迎藍海科技各位精英蒞臨指導！」

李浩拿著一個大喇叭，滿面紅光地喊著：

「藍海科技的朋友們，這邊走！堂食的裡面請，打包的在門口排隊領餐！」

那三百多號人，一部分湧進了李記的店裡，瞬間把那不大但乾淨的店面塞得滿滿當-當。

更多的人，則在門口排起了長長的隊伍，領取自己預訂的午餐。

場面雖然龐大，但井然有序。

每個人臉上都洋溢著興奮。

那陣仗，不知道的，還以為是什麼明星見面會。

王大姐就這麼站在自己空無一人的店門口。

呆呆地看著馬路對面那番熱火朝天的景象。

她的腦子，一片空白。

她不明白。

發生了什麼？

為什麼？

為什麼昨天還在自己店裡吃餃子的這些人，今天，全都跑到對面去了？

她看見了人群中的我。

我沒有去排隊，也沒有進店。

我只是站在路邊，抱著臂，靜靜地看著這一切。

然後，我抬起頭，目光越過川流不息的車輛，看向她。

我們的視線，在空中相遇了。

我朝她，微微地，笑了一下。

那是一個，不帶任何溫度的笑容。

王大姐的身體，猛地一顫。

她好像明白了什麼。

她的臉色，開始一點點地，由紅，轉白。

嘴唇哆嗦著，卻一個字也說不出來。

她眼睜睜地看著，她最熟悉，也最不屑的那些面孔，在對面的店裡，吃著餃子，喝著飲料，歡聲笑語。

而她的店。

冷清得，像一座被遺棄的孤島。

鍋里的水，還在咕嚕咕-嚕地響。

只是這聲音，在此刻，顯得格外刺耳。

像是在嘲笑她的愚蠢和傲慢。

風，吹過。

王記餃子門口，那塊用了三年的舊招牌，在風中，發出「咯吱咯吱」的聲響。

搖搖欲墜。

05

李記餃子的第一天，大獲成功。

289份套餐，加上一些散客。

李浩和他的兩個店員，從十二點一直忙到下午兩點，腳不沾地。

送走最後一批客人，李浩直接癱倒在了椅子上。

累。

是真累。

但更多的是，興奮。

他打開收銀機，看著那一串長長的數字，激動得手都在抖。

他做的第一件事，就是給我發了個微信。

是一個888.88的紅包。

附言：「周姐，大恩不言謝！這是弟弟的一點心意！」

我沒有收。

回了他一句：「用這點錢，去給你自己和員工買點好的。明天，才是硬仗的開始。」

李浩秒回：「明白！」

公司里。

下午上班的時候，所有人都在討論中午的餃子。

「李記的餃子真不錯啊，皮薄餡大，比王記強多了。」

「是啊是啊，那個拍黃瓜也入味，關鍵是老闆和服務員態度都特別好！」

「我打包回來的，盒子都比王記的高級，還不漏湯。」

「周姐真是為我們辦了件大好事！」

我聽著這些議論，不置可否。

我知道，新鮮感，只能維持一時。

想要徹底把這三百個「胃」留住，需要的是持續的、高水平的輸出。

以及，一個足夠愚蠢的對手。

而王大姐，顯然不會讓我失望。

馬路對面。

王記餃子店裡，一片狼藉。

中午準備的幾百個餃子，一個都沒賣出去。

在後廚悶熱的環境里，已經開始微微發酸。

王大姐的丈夫老趙，一個老實巴交的中年男人，正蹲在地上，唉聲嘆氣地收拾著。

「你說你，你這又是何苦呢？為了一點蔥，得罪了那麼大一個客戶。」老趙抱怨道。

王大姐正坐在椅子上生悶氣，聽到這話，火氣「噌」地就上來了。

「我得罪她？是她找茬！吃餃子要加蔥，天底下哪有這個道理！她以為她是誰啊，公司的領導了不起啊！還帶著三百人去對面，不就是想給我個下馬威嗎？我呸！我王桂芬做生意這麼多年，什麼大風大浪沒見過，還怕她一個黃毛丫頭？」

她嘴上雖然硬。

但看著店裡慘澹的景象，心裡早就慌了。

老趙嘆了口氣：「那現在怎麼辦？今天一分錢沒進帳，明天呢？後天呢？藍海科技的人要是一直不去我們這兒，我們這店還開不開了？」

「慌什麼！」王大姐一拍桌子。

「他們不去，是他們的損失！我就不信了，對面的新店能好吃到天上去？不過是圖個新鮮！」

「明天，我降價！」

「他賣18，我賣15！他賣15，我賣12！我還送飲料，送小菜！」

「我就不信，這幫貪小便宜的白領，能跟錢過不去！」

王大姐的眼裡，閃著一股不服輸的狠勁。

她覺得，她找到了問題的關鍵。

只要價格夠低，就一定能把客人搶回來。

她完全沒有意識到。

她從一開始，就錯了。

第二天。

王記餃子的門口，果然掛出了一塊醒目的降價牌。

「開店三周年大酬賓！全場餃子一律12元！送北冰洋汽水！」

這個價格，幾乎是貼著成本在賣了。

一些路過的散客，和別的公司的零星員工，被吸引了過去。

王記店裡，總算有了一點人氣。

王大姐看著店裡重新坐了小一半的人，臉上露出了得意的笑容。

她覺得，她的策略，奏效了。

她挑釁似的，朝著馬路對面的李記望去。

然而，李記門口，依舊是那番火爆的景象。

藍海科技的員工們，像潮水一樣，準時準點地涌了過去。

根本沒有人，因為她這邊降價了三塊錢，而改變主意。

為什麼？

王大姐想不通。

她不知道，就在今天早上。

我的「午餐接龍」後面，又多了一句備註：

「溫馨提示：李記後廚已安裝實時監控，所有員工可憑工牌進入後廚參觀。我們吃的每一份餐，都保證乾淨、衛生、透明。」

這，是我昨天晚上，跟李浩提的最後一個要求。

李浩二話不說，連夜就找人裝好了。

對於每天坐在寫字樓里，靠外賣為生的白領來說，什麼最重要？

價格？

味道？

不。

是「安心」。

我沒有跟王大姐打價格戰。

因為我知道，一旦陷入價格戰的泥潭，最終只會兩敗俱傷。

我選擇的，是升維打擊。

當她還在第一層，糾結於「價格」的時候。

我已經帶著我的同事們，站在了第三層，追求「品質」和「體驗」。

她怎麼可能贏？

中午，我特意沒有打包。

而是和幾個部門總監一起，去了李記堂食。

我們坐在靠窗的位置。

正好能看到對面，王大姐那張因為嫉妒和困惑而扭曲的臉。

一個總監笑著說：「周芸啊，你這一手，可真是高明。不費一兵一卒，就把對面的囂張氣焰給打下去了。」

我笑了笑，夾起一個餃子。

「王總，我只是覺得，我們公司的員工，應該得到更好的服務。和更有尊嚴的對待。」

窗外。

王大姐店裡的客人，漸漸少了。

她那12塊錢的餃子，送的北冰洋汽水，很快就被人喝光了。

有人要求再來一瓶，被她毫不客氣地拒絕了。

「12塊錢還想喝兩瓶？你想得美！」

那幾個客人，臉色頓時變得難看，付了錢，搖著頭走了。

我看著這一幕，搖了搖頭。

江山易改，本性難移。

王大姐，你根本沒明白，你輸在哪兒。

06

降價策略，失敗了。

王大姐的生意，不僅沒有好轉，反而因為她對貪小便宜的散客發脾氣，又趕走了幾批人。

她的店，重新回到了門可羅雀的狀態。

而對面的李記，生意卻是蒸蒸日上。

李浩嚴格按照我的要求，不僅保證了質量和效率，還玩出了花樣。

他每周都會推出兩款新的餃子餡。

什麼番茄雞蛋，香菇蝦仁，都廣受好評。

小菜和飲料的搭配，也聽取了員工的意見，不斷調整。

藍海科技的員工們，已經徹底把李記當成了自家的食堂。

甚至有員工，晚上下班了，還願意打包一份李記的生餃子帶回家。

李浩的小店，已經開始有了自己的「粉絲」。

這一切，王大姐都看在眼裡，急在心裡。

她像一頭被困在籠子裡的野獸，焦躁不安，卻又無計可施。

終於，她想到了一個新的「損招」。

一個周末。

李浩的店，因為口味好，服務周到，吸引了不少周邊的居民和逛街的年輕人，生意異常火爆。

就在最忙的時候。

兩個穿著制服，神情嚴肅的男人，走進了店裡。

「誰是老闆？我們是食品安全監督管理局的。」

其中一個高個子男人，亮出了自己的證件。

「接到群眾舉報，說你們這裡衛生條件不達標，使用過期食材。我們現在要進行突擊檢查！」

店裡瞬間安靜了下來。

所有顧客都停下了筷子，詫異地看著他們。

李浩心裡「咯噔」一下，但很快就鎮定了下來。

他知道，這是有人在背後搞鬼。

他連忙迎上去，滿臉堆笑：「兩位領導好，歡迎歡迎，歡迎檢查指導我們的工作。」

「我們是新店，很多地方可能做得不到位，還請兩位領導多提寶貴意見。」

他的態度，不卑不亢。

「少廢話，帶我們去後廚看看！」高個子男人一臉公事公辦的表情。

「好的好的，這邊請。」

李浩把他們引到了後廚。

後廚里，兩個幫工正在緊張地包著餃子。

雖然忙碌，但一切都井井有條。

地面乾爽，沒有油污。

所有的食材，都分門別類地放在保鮮櫃里，上面貼著採購日期。

垃圾桶都已經套上了分類袋，及時清理。

那兩個男人，在後廚里，東看看，西瞧瞧。

用手摸了摸灶台，光潔如新。

打開冰箱，冷氣撲面，沒有一絲異味。

他們甚至拿出了專業的檢測儀器，對案板上的肉餡進行了取樣。

幾分鐘後，結果出來了。

所有指標，全部合格。

甚至比很多開了十幾年的老店，還要優秀。

高個子男人的臉色，有些掛不住了。

「咳咳，後廚的衛生的確不錯。那你們的健康證呢？從業人員的健康證都辦了嗎？」

「辦了辦了。」

李浩趕緊從辦公室里，拿出一個文件夾。

裡面是他和所有員工的健康證複印件，以及店裡的營業執照，衛生許可證。

一應俱全。

兩個男人翻來覆去地看了半天，也沒找出任何毛病。

最後，他們只能悻悻地收起東西。

「嗯，檢查結果我們會記錄在案。繼續保持。」

說完，就準備走。

就在這時，李浩卻叫住了他們。

「兩位領導，請等一下。」

他指了指後廚門口，那個我讓他安裝的實時監控攝像頭。

「我們店裡，從開業第一天起，就實現了後廚監控24小時實時直播。剛才您二位檢查的全過程，我們店裡所有的顧客，以及網絡上的一些朋友，都看得清清楚楚。」

李浩拿起手機，點開了一個直播APP。

上面，「李記餃子後廚探秘」的直播間裡，赫然有幾百個在線觀眾。

彈幕上，全都是：

「老闆牛逼！這後廚比我家廚房都乾淨！」

「良心店家，愛了愛了！」

「支持李記！以後吃餃子就認準你家了！」

那兩個執法人員，看到這個景象，臉色頓時變得非常難看。

他們意識到，自己被人當槍使了。

還成了別人免費的「質量認證官」。

「李老闆，你……」

李浩笑了笑，聲音不大，但整個店裡的人都聽得見。

「我沒什麼意思。我就是想說，身正不怕影子斜。」

「也想請兩位領導，幫我跟那位『熱心』的舉報群眾帶個話。」

「有什麼招，儘管使出來。要是沒招了，就好好想想，怎麼把自家的餃子做好。」

「別總惦記著，走歪門邪道。」

說完，他對著兩位領導，又是深深一鞠躬。

「今天辛苦兩位領導了。也感謝兩位領導，為我們李記餃子，做了一次最權威、最公正的品質認證！」

「今天全場，所有顧客，一律八折！就當是慶祝我們李記，通過了『國考』！」

店裡，先是短暫的安靜。

隨即，爆發出雷鳴般的掌聲和叫好聲。

那兩個執法人員，在一片鬨笑聲中，灰溜溜地走了。

而這一切。

都被馬路對面，假裝在擦玻璃的王大姐，看得一清二楚。

她的手，死死地攥著抹布。

指甲因為用力，而深深地掐進了肉里。

她沒想到。

自己機關算盡，最後，卻成了對方的「神助攻」。

她不僅沒有把李記搞臭。

反而，讓李記餃子的名聲，經過這次「官方認證」，徹底在周圍的社區里，打響了。

她輸了。

輸得一敗塗地。

07

衛生局舉報事件，徹底成了壓垮王大姐的最後一根稻草。

從那以後，她好像變了一個人。

不再是那個只是脾氣暴躁的老闆娘。

而變成了一條，見人就咬的瘋狗。

她店裡但凡還有一兩個不知情的散客進去。

她都能因為對方多要了一瓣蒜，而破口大罵。

她不再關心自己的生意。

每天最大的「樂趣」，就是站在門口，對著李記餃子店的方向，用最惡毒的語言，進行咒罵。

「黑心肝的玩意兒，不得好死！」

「男盜女娼，早晚遭報應！」

「祝你們吃的人都拉肚子，開的店明天就倒閉！」

她的聲音，嘶啞而尖利。

像烏鴉的叫聲，在整條街上迴蕩。

路過的人，都對她指指點點，避之不及。

連她丈夫老趙，都受不了她這副樣子，跟她大吵了一架，回了老家。

整個王記餃子店，只剩下她一個人。

和一屋子的怨氣。

我們藍海科技的員工，成了她重點咒罵的對象。

每天中午，我們去李記吃飯的時候。

都要忍受她不堪入耳的謾罵。

「一群沒良心的白眼狼！吃了我三年的餃子，喂不熟你們！」

「特別是那個姓周的 ** ！小 ** ！狐狸精！帶著一群人，就想搞垮我？我告訴你們，沒門！」

有些年輕的男同事，氣不過，想衝過去跟她理論。

都被我攔住了。

「跟一個瘋子，有什麼好計較的？」

「她罵得越難聽，就證明我們做得越對。她越是痛苦，就說明她輸得越徹底。」

我讓李浩，把店裡的音樂聲，開到了最大。

用歡快的流行音樂，蓋過她那絕望的嘶吼。

我們依舊吃著餃子，聊著天。

仿佛她只是一個，與我們無關的，背景噪音。

這種無視，比任何反擊，都更能刺痛她。

她的咒罵，持續了一個星期。

一個星期後，她發現，這種方式，根本沒有任何作用。

反而讓她成了整條街的笑話。

於是，她改變了策略。

她開始針對我。

她不知道從哪裡，打聽到了我的車牌號。

一天早上，我去地下車庫取車上班。

發現我的白色小車上，被用紅色的油漆，噴了兩個大字——「 ** 」。

四個輪胎，全都被扎破了。

我看著眼前的一幕，沒有憤怒，只有冷笑。

我報了警。

也通知了物業。

調取了監控。

監控畫面里，王大姐那張因為瘋狂而顯得猙獰的臉，清晰可見。

警察很快就找到了她。

面對證據，她供認不諱。

甚至還對著警察叫囂：「我就是乾的！她該！她毀了我的店，我就要毀了她的車！」

最終，她因為故意損壞他人財物，被拘留了十五天。

並且需要賠償我所有的修車費用。

這件事，在公司里，引起了軒-然大波。

所有人都對我表示了同情和支持。

公司法務部甚至主動提出，可以幫我起訴她，要求精神損失賠償。

我拒絕了。

因為我知道，對於王大姐這種人來說。

金錢的賠償，遠不如讓她在眾目睽睽之下，顏面盡失，來得更痛苦。

她被警察帶走的那天。

很多人都去圍觀。

她穿著囚服，戴著手銬。

頭髮凌亂，眼神空洞。

完全沒了當初站在店門口罵街時的囂張氣焰。

我沒有去。

我只是，讓一個同事，幫我拍了一張照片。

照片上，王記餃子店的捲簾門，已經拉下。

上面貼著一張派出所的封條。

顯得那麼的落寞和蕭條。