專家提醒：豬身上「2部位」最好別買，愛自己就別吃

第二部位：豬肝（內臟類）

豬肝是豬體內最主要的「解毒器官」，負責代謝體內毒素與藥物殘留。

專家提醒，若豬只飼養環境不佳、餵食不當，毒素極易在肝臟內堆積。

雖然豬肝含有豐富鐵質與維生素A，但若攝取過量或來源不明，反而容易引起重金屬中毒、過量維A導致頭暈、噁心。

尤其孕婦與小孩更應避免常吃。